BDI Makassar Laksanakan Diklat 3 in 1 Pembuatan Aneka Olahan Berbasis Ikan Di Kabupaten Buru
Kab Buru , Namleanews.com – Untuk membangun sumber daya manusia (SDM) kompeten dalam upaya mendukung peningkatan produktivitas dan daya saing di sektor industri. Balai Diklat Industri (BDI) Makassar menggelar Diklat 3 in 1 Pembuatan Aneka Olahan Berbasis Ikan. Diklat ini akan berlangsung selama tujuh hari, yakni mulai tanggal 11 September sampai 17 Septembar 2023.
Penyelenggaraan Diklat ini berlangsung di Kabupaten Buru Provinsi Maluku.
Sesuai dengan tugas pokok dan fungsi (Tupoksi) di Tahun 2023 ini BDI Makassar menyiapkan Program Diklat 3 in 1 meliputi pelatihan, sertifikasi kompetensi, dan penempatan kerja sebanyak 4150 orang baik di sektor industri kakao, rumput laut, perikanan, desain kemasan, pengolahan dan penyajian kopi (barista) serta penyelia halal. Senin ( 18 / 09 / 23 )
Di era revolusi industri 4.0 ini peningkatan skill melalui diklat 3 in 1 ini sangat diperlukan untuk menunjang industri pengolahan rumput laut yang memiliki potensi cukup besar. Selain itu untuk memenuhi amanat PP No. 41 Tahun 2015 tentang Pembangunan Sumber Daya Industri maka BDI akan melakukan sertifikasi kompetensi untuk peserta pelatihan dalam rangka menyiapkan tenaga kerja yang kompeten sesuai kebutuhan dunia industri saat ini.
Dengan adanya sumber daya manusia yang link and match dengan industri diharapkan mampu meningkatkan produktivitas industri dalam negeri sekaligus memacu daya saing nasional.
Adapun tujuan Diklat pembuatan aneka olahan berbasis ikan ini yakni pertama, mampu mengikuti prosedur GMP dan K3. Kedua, mampu melaksanakan pembersihan dan sanitasi peralatan. Ketiga, mampu memahami teori pengolahan ikan dan mempraktekkan pembuatan aneka produk makanan dan minuman berbasis ikan. Keempat, mensertifikasi kompetensi peserta Diklat.
Implementasi dari Diklat 3 in 1 ini nantinya akan melahirkan calon tenaga kerja industri pembuatan aneka olahan rumput laut yang siap pakai
Kami harapkan kepada seluruh peserta untuk tetap mematuhi protokol kesehatan dan mengikuti pembelajaran dengan sebaik-baiknya karena peserta hanya memiliki satu kali kesempatan mengikuti Diklat 3 in 1 BDI Makassar.
( Bung Forbes )
